手軽に作れる!糖質10g以下の低糖質レシピ‼︎ ブロッコリーと卵のオリーブオイル炒め
糖質制限ダイエット中の方におすすめ!
お手軽レシピシリーズ第5弾は、「ブロッコリーと卵のオリーブオイル炒め」のレシピをお届けします。
美味しくて簡単に作れるので、ぜひお試しください!
糖質制限ダイエットを実践している方や、健康を意識している方にとって、満足感たっぷりで栄養価の高い料理は重要ですよね⁉︎
簡単な手順で誰でも作れるので、忙しい日常でも気軽に健康的な食事を楽しみたい方にはオススメです。
指定野菜に認定‼︎ ブロッコリーのススメ
ブロッコリーは栄養価の高い野菜で、特にビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。
ビタミンCは免疫力の向上や抗酸化作用があり、食物繊維は腸内環境を整えるのに役立ちます。
また、カリウムやカルシウム、ビタミンKなどのミネラルも豊富で、骨の健康や血圧の調整に効果的です。
低カロリーでありながら満腹感を得やすいブロッコリーは、糖質制限ダイエットに適した食材です。
完全栄養食品‼︎ 卵のススメ‼︎
卵は完全栄養食品とされており、
タンパク質、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンD、ビタミンE、鉄分、セレンなど、
さまざまな栄養素がバランスよく含まれています。
特に、タンパク質は体の筋肉や組織の修復に必要不可欠で、ビタミンDは骨の健康を保つために重要です。
卵は低糖質で、ダイエット中の栄養補給に最適な食材です。
糖質制限の味方‼︎ オリーブオイルのススメ
オリーブオイルは、地中海料理に欠かせないヘルシーな油であり、健康効果が高いことで知られています。
特に、オレイン酸という一価不飽和脂肪酸が豊富で、これが心血管疾患のリスクを低減する助けとなります。
また、抗酸化作用のあるビタミンEやポリフェノールも含まれており、体内の酸化ストレスを軽減する効果があります。
オリーブオイルは、低糖質ダイエットにおいても理想的な脂肪源として活用できます。
材料一覧
材料 | 分量 | 糖質量 (g) |
ブロッコリー | 1株 | 5.4 |
卵 | 2個 | 1.2 |
オリーブオイル | 大さじ2 | 0 |
にんにく | 1片(みじん切り) | 0.1 |
塩 | 少々 | 0 |
コショウ | 少々 | 0 |
パルメザンチーズ(お好みで) | 少々 | 0.1 |
合計 | 6.8 |
ブロッコリーと卵のオリーブオイル炒めの作り方
- ブロッコリーを小房に分け、さっと茹でて水気を切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらブロッコリーを加えて炒める。
- ブロッコリーに塩とコショウで軽く味をつける。
- フライパンの片側にブロッコリーを寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れる。
- 卵が少し固まってきたら、ブロッコリーと混ぜ合わせるように炒める。
- お好みでパルメザンチーズを振りかけて混ぜ合わせる。
- 全体が均一に混ざり、卵が完全に火が通ったら火を止め、器に盛り付け出来上がり‼︎
まとめ
糖質10g以下の低糖質料理
ブロッコリーと卵のオリーブオイル炒め
のレシピをご紹介しました‼︎
栄養豊富で手軽に作れるこの料理は、糖質制限ダイエットを実践している方や健康を意識している方におすすめです。
ぜひお試しください!
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