糖質制限ダイエットにオススメ！お手軽レシピシリーズ第１弾♪

糖質制限ダイエットを実践中の方必見！

糖質制限ダイエットお手軽レシピの第１弾です！
シンプルでありながらも美味しいお料理レシピをご紹介します！

今回は、みんな大好き、美味しい低糖質チキンカレーのレシピをご紹介します！

低糖質こだわりのチキンカレー

今回のこだわりポイントは2つあります！

1つ目はもちろん気になる糖質量です！
レシピ全体の糖質量を約12gに抑えながらも、満足感たっぷりの一皿に仕上げました。

2つ目は素材のこだわり、ココナッツミルクを使用しています！
栄養満点のココナッツミルクを使用して、健康的な食事を楽しむことができます。

低糖質でありながらも、簡単な作り方と豊かな風味で、忙しい日常でも手軽に糖質制限ダイエット、健康的な食事を楽しむことができます。

ココナッツミルクと糖質制限

ココナッツミルクは、糖質制限ダイエットにおいて優れた選択肢です。

なぜなら、通常の牛乳やクリームに比べて糖質が低く、同時に栄養価も豊富なからです。

さらに、ココナッツミルクには中鎖脂肪酸（MCT）が豊富に含まれており、これが身体に速やかにエネルギーを供給し、満腹感をもたらすのに役立ちます。

血糖値の急激な上昇を抑制し、食後の満足感を高める効果も期待できます。

そのため、ココナッツミルクは糖質制限ダイエットの食事に取り入れることで、満足度の高い食事を楽しむことができるのです。

低糖質チキンカレーの材料

このレシピの材料はシンプルで手に入りやすいものばかりです。

• 鶏むね肉（切り身）：300g
• 玉ねぎ：1/2個
• にんじん：1/4本
• トマト：1個
• カレー粉：小さじ1
• 低糖質のココナッツミルク：1缶
• オリーブオイル：小さじ1
• 塩：適量
• コショウ：適量
• パクチー（お好みで）

材料の糖質量目安は以下の通り

低糖質チキンカレーの作り方♪

1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩とコショウで下味をつけます。
   下味がついたら、一旦お皿に取り出しておきます。
   
2. 玉ねぎとにんじんをみじん切りにし、トマトをざく切りにします。
   
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんじんを炒めます。
   野菜がしんなりするまで中火で炒めます。
   
4. しんなりした野菜に下味をつけた鶏むね肉を加え、全体が白くなるまで炒めます。
   鶏肉が焼き目がついたら、ざく切りのトマトを加えて煮込みます。
   
5. トマトがとろみをつけてきたら、低糖質のココナッツミルクを加えて混ぜます。
   中火で煮込み、具材が柔らかくなり、味がなじんだら完成です。
   
6. 好みでパクチーをトッピングしてお召し上がりください。

まとめ

質制限ダイエットお手軽レシピの第１弾！
糖質12g以下の低糖質チキンカレーのレシピいかがでしょうか？

このレシピは、糖質制限ダイエットを実践している方はもちろん、普段から健康を意識している方にとって最適な食事の一つです。

手軽に作れるだけでなく、ココナッツミルクの栄養価も取り入れた健康的な一品です。

ぜひお試しください。