糖質制限ダイエットにオススメ！お手軽レシピシリーズ第6弾♪

糖質制限ダイエット中の方におすすめ！

手軽な「低糖質‼︎羊肉のクミン炒めパクチー添え」のレシピをお届けします。

このレシピは美味しくて簡単に作れるので、ぜひお試しください！

糖質制限ダイエットを実践している方や、健康を意識している方にとって、満足感たっぷりで栄養価の高い料理は重要です。

今回は、「羊肉のクミン炒めパクチー添え」のレシピをご紹介します。

羊肉を用いたレシピのご紹介は今回2回目です。

1つ目同様に簡単な手順で誰でも作れるので、忙しい日常でも気軽に健康的な食事を楽しむことができます。

糖質制限の味方‼︎ 羊肉について

羊肉は、糖質制限ダイエットにおいて非常に優れた食材です。

豚や牛に比べて脂肪の含有量が少なく、タンパク質や鉄、ビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれています。

特に、鉄分の吸収率が高く、貧血の予防や免疫力の向上に効果的です。

また、羊肉には良質な脂肪が含まれており、心臓血管疾患のリスクを低減する助けとなります。

羊肉に多く含まれている良質な脂質とは不飽和脂肪酸です。

不飽和脂肪酸は、魚や植物性食品に多く含まれており、動脈硬化や血栓予防、血圧を下げる、悪玉コレステロールを減らす作用があるといわれています。

羊肉は低糖質でありながら栄養価が高いため、糖質制限ダイエットにおいて積極的に取り入れることをおすすめします。

みんな大好き‼︎ クミンについて

クミンはスパイスの一種であり、独特の風味が料理に深い味わいを加えます。

クミンには抗酸化作用があり、体内の酸化ストレスを軽減する効果があります。

また、消化促進作用があり、食後の消化を助ける働きがあります。

さらに、クミンは血糖値の安定化にも寄与し、糖質制限ダイエットにおいて非常に有益なスパイスです。

好みが分かれるけど優秀ハーブ‼︎ パクチーについて

パクチーは、ビタミンC、ビタミンK、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれるハーブです。

特に、ビタミンCは免疫力を高め、抗酸化作用があるため、健康維持に役立ちます。

また、パクチーにはデトックス効果があり、体内の有害物質を排出する助けとなります。

その香りと風味は料理を一層引き立て、食欲を増進させる効果があります。

材料一覧

作り方

1.羊肉を食べやすい大きさに切り、塩とコショウで下味をつける。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。

3.香りが立ったらクミンシードを加えて炒める。

4.クミンの香りが立ったら、羊肉を加えて炒める。

5.中火で全体に焼き色がつくまで炒める。

6.羊肉が完全に火が通ったら、火を止めてパクチーを加え、さっと混ぜる。

7.器に盛り付け、追加のパクチーを添えて完成。

※クミンパウダーを使用する場合は、羊肉を炒めてからパウダーを加えてください※

まとめ

羊肉を利用した2つ目のレシピ紹介でした！

今回のメイン素材は全体的にクセのある素材なので好みが分かれるかもしれません。

しかしながら美味しいのは事実！

栄養豊富で手軽に作れるこの料理は、糖質制限ダイエットを実践している方や健康を意識している方におすすめです。

ぜひお試しください！